Mjesec baranjske kuhinje – Visit Baranja

Loading Događanja

« Događanja

Mjesec baranjske kuhinje

10 travnja - 2 svibnja

 

Od 10. travnja do 2. svibnja svaki vikend otvaramo vrata seoskih domaćinstava i podučavamo gurmane tajnim vještinama pripreme autentičnih baranjskih jela! U Ritu, na Planini i u vinskom podrumu samo za Vas u ulozi chefova nastupaju: jedan od najpoznatijih hrvatskih fotografa, posljednji baranjski gajdaš, najživopisniji baranjski vinar i drugi fantastični domaćini.

 

Otkrijte kako se priprema perkelt od soma, štuka u mundiru, grah u ćupu i druge delikatese, na radionicama koje pripremamo za 25 najbržih hedonista. Neka to bude uvod u otkrivanje baranjske gastronomske baštine i obilazak baranjskih restorana koji samo za vas pripremaju stara jela u novom ruhu.

 

Učenjaci bi rekli „sinestezija“, a mi kažemo – na nepcu kulen, u nosu miris fiša koji „samo što nije“, u uhu rzanje konja, pred očima divota rascvjetanog dvorišta, a u rukama… pa dobro, još malo kulena, ali i sira, vina i ribe! Vidimo se u Baranji!

 

Za sudjelovanje potrebno je ispuniti OBRAZAC prijave.

 Popis restorana koji sudjeluju u Mjesecu baranjske kuhinje.

 

Sve detalje pratite na Facebook stranicama Visit Baranja, Turistička zajednica Općine Bilje – Kopački rit i Visit Slavonia Baranja i na Facebook događaju Mjesec baranjske kuhinje.

 

Raspored održavanja radionica:

 

DATUM  LOKACIJA VRIJEME ODRŽAVANJA VRSTA JELA
10.04. Filip Golubov Car, Planina Gajić 11:00-13:00  

Paprikaš od pijetla s trgancima, lokšicama i čikovima

 

11.04. Imanje Galić, Kopačevo 11:00-13:00  

Šaran na rašljama

 

17.04. Vinarija Gerštmajer, Zmajevac 11:00-13:00  

Perkelt od soma

 

18.04. Seljačko domaćinstvo Kalinka, Gajić 11:00-13:00  

Golubovi s trgancima

 

24.04. Vinarija Alexandar, Kamenac 12:00 – 14:00

15:00 – 17:00

 

 

Fiš paprikaš

 

 

25.04. Asztalos keramika, Suza 12:00-16:00  

Grah u ćupu

 

 

01.05.

 

Seoski turizam Lacković, Bilje

 

11:00 – 13:00

 

 

Gužvara s makom

Gužvara s orasima

 

02.05.  

Tri mudraca, Karanac

 

OPG Čudesna šuma – Romulić, Bilje

 

11:00 – 14:00

 

15:00 – 18:00

 

 

Gulaš od divljači

 

Štuka u mundiru

(opcija – dimljeni šaran)

 

 

 

 

Detalji:

Početak:
10 travnja
Kraj:
2 svibnja

Organizatori

TZ Baranje
TZ Bilje

Lokacija

Baranja
Croatia (Local Name: Hrvatska) Pogledaj na Google maps-u
Skip to content