Baranja ovih dana s razlogom privlači pažnju ljubitelja vrhunske gastronomije i vina, a u samom središtu tog uspjeha nalazi se Vinarija Josić – mjesto gdje se tradicija i suvremeni pristup stapaju u jedinstven eno-gastro doživljaj.
U prestižnom vodiču Gault&Millau za 2026. godinu, Josić je uvršten među najbolje restorane u Hrvatskoj te je kao jedini ruralni restoran na istoku zemlje osvojio čak četiri kuharske kapice. Time je Baranja još jednom potvrđena kao destinacija koja ravnopravno stoji uz bok najpoznatijim hrvatskim gastronomskim regijama.
Posebnu vrijednost ovom uspjehu daje činjenica da iza kuhinje stoji nova generacija mladih chefova, predvođena talentiranim Danijelom Birom, koji u svojim jelima spaja autentične lokalne namirnice s modernim kulinarskim tehnikama. Upravo ta kombinacija – tradicija, inovacija i vrhunska vina – čini Baranju sve prepoznatljivijom na gastronomskoj karti Europe.
No, ovo priznanje nije samo uspjeh jednog restorana – ono je potvrda snage cijele regije. Baranja danas nudi autentične okuse, bogatu vinsku kulturu i doživljaje koji se pamte, od vinograda Zmajevca do netaknute prirode Kopačkog rita.
Ako tražite destinaciju gdje se uživa svim osjetilima – Baranja vas čeka. 🍷✨
